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(本篇無收酬)

 

 

 

下午茶對我來說一直是一個夢幻的時間!

最近上網爬文之後就跑來台中的亞緻飯店吃精緻下午茶 >///<


相信每個少女都對甜點熱愛不已

我也是擁有另一個胃專門裝甜點的XD



今天要和大家分享的是台中亞緻大飯店頂餐廳的下午茶餐

 

 

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亞緻飯店位於英才路上

因為很高一棟,所已遠遠的就能看到它

附近很熱鬧,有勤美誠品綠園道商圈以及市民廣場

 

 

頂餐廳位於46樓,有直達電梯

 

餐廳內有一整排的觀景窗

可以看見台中的景色

 

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餐廳內的空間很精緻也很優雅

服務非常好

 

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因為聖誕節的關係

每個座位上都有一個拐杖糖與糖霜做成的可愛裝飾甜點

 

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粉紅色的好喜歡喔!

 

 

下午茶餐點的部分是固定的

不過一段時間之後都會有更換


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飲品的部分可以自己選擇

有各式茶品和咖啡

 

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茶的部分都是用很優質的茶葉當場由服務生沖泡

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另外每個人還會準備一杯水

使用餐點之間可以喝水來沖掉上一道甜點的味道

 

 

下午茶第一道是一杯奶油蘑菇濃湯

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小小一杯不會很大(裝在杯子裡面)

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蘑菇濃湯上有綿密的奶泡

每一口都有濃濃的蘑菇碎末與奶香

喝起來很順口

 

 

接著下午茶餐點是放在三層的午茶架子上


 

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下面兩個碟子裡都是鹹的口味

最上面的盤子則是甜的糕點

 

 

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接著來依依介紹它們!

 

 

 

 

煙燻鮭魚小品

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它是由蛋餅皮和煙燻鮭魚做成

上面點綴了四顆鮭魚卵

入口後充滿了層次感


 

 

 

奶油玉米舒芙蕾

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這個送來的時候剛烤好

口感綿密極了!

除了奶油玉米和蛋之外,上面還加了烤培根

培根完全提出了整個舒芙蕾的味道

很美味

 

 

 

香烤南瓜鹹塔

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南瓜配上糕餅類的產品真的是鹹甜都很可口

經過烤過的南瓜有著甜甜的香氣

加上蛋塔餅皮根本超絕配的~~~~

 

 

 

 

 

酥炸牛肉洋芋餅

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外面炸的金黃酥脆

吃起來卻不會有油膩感

裡面是洋芋泥和牛肉末

口感和日本可樂餅很相像



 

 

帕馬火腿起是三明治

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這塊麵包類似是法國麵包

麵包皮酥酥的,但是白麵包的部分很柔軟

麵包裡吸滿了融化後又凝固的起司

上面又淋了一些帕馬火腿絲

咬下去香味四溢

喜歡起司的人一定會愛死他!

 

 

 

酸甜茄香鮮蝦捲餅

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這塊甜點整口吃下去真是人間美味

沒想到清燙過後的蝦子與蔬食的味道那麼搭

平常真的很少機會可以吃到如此清爽的甜點

 

 

 

 

 

 

再來是甜食的部分

 

 

 

草莓檸檬泡芙塔

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所有的甜點裡面,我最愛它了!

令人難以外懷的味道

這個水果塔是4顆泡芙組成的

每顆泡芙裡面都有滿滿的草莓奶油內餡

泡芙上有一圈檸檬糖霜

 

而旁邊點綴著藍莓

整做水果塔的底端有一片手工餅乾

真是無敵好吃阿~~~~~~~~~~~~~

 

 

 

 

 

 

 

聖誕水果旅行蛋糕

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這塊蛋糕上面有一顆紅莓、一片白巧克力花,和一片像是籽類的東西(忘記是甚麼

蛋糕體則是混合了很多水果的口味

甜蜜蜜的但一點也不膩

 

 

 

 

 

 

 

 

波爾多可麗露

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可麗露是一種源自法國波爾多的甜點

布丁內餡加上焦脆的外皮

很適合配上咖啡或紅茶

 

 

 

 

 

 

 

法式草莓蛋糕

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草莓蛋糕的味道很精緻

酸酸甜甜的還配上點檸檬的味道

最近是草莓的產季

咬下去的草莓果肉都很新鮮

蛋糕體也很綿密溫柔

 

 

 

 

 

 

 

 

德國黑森林蛋糕

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這塊巧克力蛋糕吃起來有點類似布朗尼

使用的巧克力是苦甜巧克力

上面則是香噴噴的酒釀櫻桃

櫻桃還點綴著金箔


酒釀櫻桃跟巧克力真的很搭

一口下去散發出濃稠的巧克力味與酒味交織

奢華無比

 

 

 

 

 

 

 

最後飲品的部分我點的是焦糖拿鐵

甜度可以自由調整

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焦糖另外放在一個小杯子裡

可以自己調整味道

 

 

 

 

 

 

我們點的茶品是皇家伯爵茶

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茶的色澤呈現偏紅的金黃色

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我平常就有喝茶的習慣

這是我第一次喝到如此順口的伯爵茶

經典的伯爵香氣一進入口中就化為無比優雅的香味

完全不會澀


喝完一壺之後還可以請服務生繼續沖泡

 

 

享用完午茶過後

也到附近的市集晃晃

雖然聖誕節已經過了

但是節慶留下來的餘韻依舊溫暖 :)

 

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祝福大家歲末愉快,一起準備迎接新的一年喔!

今天就分享到這邊~

 

 

 

 

 

相關連結:

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留言列表 (3)

發表留言
  • lynn0120
  • 好美味餐廳
  • VICKEY薇琪
  • 有少女心的我
    最喜歡這種一層一層一層又一層的下午茶啦!!!
    下次我們一起去吃吧!!!哈哈哈哈
    有鹹又有甜 可以滿足想要轉換口味的人~~~(舉手)
    不過我最想吃那個 煙燻鮭魚小品!!!哈哈哈哈
  • 潔米小姐
  • 每一道都是我愛吃的耶~~~
    我本來以為下午茶都惠是甜品,但我更愛吃鹹的
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